泸定

郭建勋 · 发表于: 2007-1-9 17:08:19

　而在泸定农村，杀猪匠的特殊权利就是将杀的每一头猪的鬃毛扒下，等专门的跑滩匠来买，其余就没有什么报酬，算是一种报酬，别的人家在以后相机回报这个人情。

郭建勋 · 发表于: 2007-1-9 17:16:56

而作为腊肉的二刀肉，蹄膀，以及坐簦（猪屁股），多数作为礼物，送给最亲近的人。而猪头，在是传统的媒人所独享的权利，是主家作为酬谢送给媒人，正所谓“红爷大人（媒人）费了心，上坡下坎跑断脚胫”。而猪尿包则成了无用之物，有时用来治小孩夜尿的药引。许多俗语也由此产生，称为“猪尿包打人”。

郭建勋 · 发表于: 2007-1-9 17:22:25

而在每年的腊月三十，正月初一，家家都会把猪头，猪尾煮熟，放在木制的面槽里，一一地在家神、灶神、以及饲养家畜的地方，摆上，同时要点香，烧纸，有的人家还要燃放鞭炮，以示敬奉。此俗倒也是渊远流长。

郭建勋 · 发表于: 2007-1-9 17:25:24

  随着年猪的一头头地杀掉，年的味道也就一天天地浓起来。为了明年的猪长得更快，人们就会抓紧时间去物色明年的猪仔，新的年猪又在人们的视野中渐渐成长。

郭建勋 · 发表于: 2007-1-10 11:48:11

随着国家退耕还林政策的实施,原来坡地所产的玉米、饲料的产量大减，养猪所需饲料越来越少。养猪的成本越来越高。在退耕还林初期，有人甚至用国家补助的大米充当饲料。更有人家因为土地减少，已转到三产业发展，不再养猪，而是用打工的钱来买毛猪杀，或者是直接买肉吃。这种情况现在还不多，但是代表了一种发展变化的路子。随着泸定农村人口与土地的矛盾越来越突出，新的移民的大量出现，农家养猪的代价会越来越大，杀年猪习俗会有什么变化？只有留等未来的时光告诉我们！