泸定

泸定地方特产


　　樱桃──泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。

　　枇杷──枇杷是泸定夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形如球或椭圆，汁多，甜酸适度。枇杷的花、叶可入药，有治疗肺热咳嗽、呕吐等症之功效。枇杷果黄、叶绿常青，亦有观赏作用。主产区是磨西等地。

　　香桃──在泸桥镇甘罗寺，甘谷地，田坝乡的甘草、木杉，烹坝乡陕岗坪产一种体大常桃一、二倍的清脆香甜，色浅红、紫红、皮薄的香桃，远近闻名，每年六、七月桃熟上市，倍受吃桃人的青睐。

　　板栗──素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃请香味甜。主产区为磨西、得妥、加郡、新兴、泸桥、田坝等地。

　　核挑──泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

　　仙桃──泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高，气候适宜，上面生长着校如掌状的仙人掌。这种多年生的草本植物，高二至三米，人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。未成熟仙桃为墨绿色。成熟后为绿色、淡黄色，去壳吃核，味甘美清香，略似香蕉。

　　柿子──深秋，泸定柿子上市，源源不断外销内地、关外和西藏。那些形如心的叫牛心柿，圆似灯笼叫水柿、面柿,色有红、橙、金黄。产于河谷地带庭院，田边地块。体大的柿每个重达1－200克，皮薄、味甜沁心。海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。食鲜柿，止渴。润肺、清热、解酒，老少皆宜。柿蒂煎水服，治呃逆，柿叶煎水服，治过敏性紫癜，柿皮贴敷患处，治慢性溃疡。

　　花椒──泸定花椒产于岚安、泸桥、兴隆、冷礩等人花椒色红、味麻、浓香、油脂重、无苦味，称”正路椒子”。

　　梨子──有懋功梨、、贡川梨、蜂蜜梨、雪山一号、绥靖梨、王皮梨等，个大皮薄、汁多，岚安、泸桥、田坝、冷碛、兴隆等乡出产，沙湾是重要出产地。苹果──主要品种为金冠、红星。岚安苹果品质优良，色、香、味俱佳、可久储。本县为甘孜州4个苹果主产县之一。木耳──泸定以产黑木耳著称。尤以泸定杵坭、加郡、得妥所产的木耳，朵大色黑，肉厚嫩胞，远销各地。

　　泸定县自然观光旅游景点种类繁多，大多分布于生态旅游区内，成为景区吸引物的重要组成部分，主要有：

　　1、冰川、雪峰：贡嘎山东坡永久冰雪线高度大约为4900m左右，所以境内5000m以上的高山、极高山区一般均有山岳型冰斗冰川与小型山谷冰川发育。其中除了冰斗冰川是登山探险者专门欣赏的景观外，海螺沟、磨子沟、燕子沟、南门关沟等处的冰川地貌景观一般游客均可就近观看，甚至亲自攀登，以充分领略大自然之神奇魅力。

　　2、原始森林：贡嘎山东坡是甘孜州原始森林集中分布的地区之一，海螺沟冰川森林公园以现代冰川伸入原始森林为特色，森林面积达70平方公里，森林中繁花似锦，古树参天，是吸引游人的重要场所。

　　3、湖泊景观：距县城最近的湖泊为兴隆镇海子山的沈村海子，从沈村步行上山三四里路即可到达。海子所在部位为第四纪红色粘土形成的台地，台地中部有一个狭长的山间湖泊，它像一颗镶嵌于群山中的碧玉，与山下的大渡河玉带遥相呼应，每当朝霞初起，湖面碧波荡漾，恬静的湖光山色使人留连忘返；另一个著名的高山湖泊是雅家埂雪山坎附近的猪腰子海，湖中水天一色，湖畔原始森林、杜鹃林与湖景融为一体，是游人理想的观光场所。

　　4、温泉、热泉：境内磨西──雅家埂地区地处贡嘎山东坡地热带中，已知温泉有湾东温泉、海螺沟温泉（4处）、杉树坪温泉、燕子沟温泉、跃进坪（长河坝）温泉等八处，其地表温度介于29度－80度。海螺沟二号营温泉位于海拔2660m的支沟内，有数处泉眼，最高的泉眼水温可达92度，视流量约5L/S，该泉含多种矿物质和化学元素，无色透明，是优良的医用、药用、饮用矿泉水。

　　5、飞流瀑布：本区大小瀑布难以计数，其中以海螺沟景区青石板沟、龙通沟的阶梯状瀑布较为壮观，有声若惊雷的油榨沟瀑布引人入胜。

　　6、古树、珍禽：古树名木主要有海螺沟的“麦吊杉王”（高50m以上），苞木解柯寄生树，磨西古香杉树（杉木树王），桂花坪野桂花林（有5000株），新兴的康定木兰古树等；海螺沟青石板、大湾子、热水沟常绿阔叶林带和针阔混交林带，是珍稀动物牛羚、猕猴、大熊猫、小熊猫、马麝、岩羊、红腹角雉等动物的重要栖息地。

　　7、奇峰怪石：贡嘎山现代冰川侵蚀形成了贡嘎山区核心部分极为典型的角峰、刃脊、冰斗、悬谷、“U”形谷等重要的地貌景观。这在沟谷相对开阔的燕子沟中现代冰川活动形成的冰蚀与冰碛地貌可一览无遗，进入药王庙后不久，即可看到沟左的石笋峰、骆驼峰，沟右的七女峰、望夫峰等尖峭的冰蚀山峰；正因为山势陡峻，一些因地震或崩坍而坠落于谷底的巨大山石也能独立成景，如得妥北的花石包，体积达7324立方米，系大渡河西岸摩岗岭之山岩因地震坠落于大渡河东岸而形成，大渡河谷由原先的宽畅突然束窄而形成风口，这一地形的改变使这里始终有强劲的谷风吹过，故尔成为“花石吹箫”的景点；又如新兴跃进坪以西有一处叫爆岩的地名，自该处滚落的两个大石块恰好位于通往雅家埂景区公路的两侧，犹如景区大门的两个守卫，谓之“门神石”，与沟尾之“关门石”遥相呼应。

　　8、气象景观：贡嘎山高耸入云，从马日岗等地可观赏主峰和中山峰的雄姿，从长草坝黄崩溜等地可看到“金色雪山”最佳画面，从黄崩溜和羌活棚九斗岩可观海螺沟云海；主峰海拔3437m的二郎山，垭口东为亚热带湿润季风气候区，垭口西为亚热带干热河谷季风气候区，这里气象变化万千，时而晴空万里，远观贡嘎雪山，白雪皑皑，时而云雾缭绕，滚滚浓云，如飞瀑空悬，使人仿佛置身云海仙境。

　　泸定县是汉、藏、彝羌等民族聚居和融和的地区，因此在歌舞艺术中既保留有本民族的原始风貌，又吸收了其它民族的艺术精华，形成较独特的歌舞及建筑、雕刻、服饰、绣品艺术等。

　　1、民间节日：

　　（1）彝族节庆：彝族年－农历10月22日至25日举行，一般过三天；火把节－农历六月二十一日左右举行；娃娃节－农历二月，春暖花开，以村为单位开展活动，时间一天。

　　（2）其它节庆：牛王节－农历10月1日；勾羌节－农历九月初一；羊年节－逢羊年，每12年举办一次，此风俗来源于羌族。

　　（3）其它地方性庙会：如新兴、岚安，正月初九，玉皇会；泸定，农历3月17日，城隍庙会；岚安，农历9月11日，将军庙会等。

　　2、背新娘：是当地彝族盛行的婚俗，还有"饿婚"、"哭婚"、"抢新娘"、"摔跤"的习俗。

　　3、绿色、地方特色食品

　　（1）酸菜面，包谷饭，豆花系列

　　（2）腊肉，香肠系列

　　（3）玉米馅糖，天粟饼，尖角糖系列

　　（4）咂杆子酒，砣砣肉系列（彝族）

　　（5）独特高寒地生或寄生野菜系列

谢谢楼主的[原创]好文章，本文已收入主站：http://www.phoer.net/travel/ganzi/luding.htm

　　泸定桥位于县西之大渡河上，修建于清康熙四十四年(1705年)，次年五月峻工。距今295年。桥身共由13根铁链组成，其中底链九根，扶手四根。每根铁链由862至977节铁环相扣，均由熟铁锻造，每根铁链重1300-1800km。桥身净空103．6m，宽2．9m。桥东西两端各有桥台一座，全用条石砌就，下设落井，并有生铁铸成的地龙桩与卧龙桩，用以锚固铁链。落井之上建有桥亭，飞檐翘角、古朴大方。西端观音阁下有康熙题写之《泸定桥》石碑，桥东有《御制泸定桥碑记》。解放后。在桥东建有《泸定桥革命文物陈列馆》。

　　泸定桥是大渡河上第一座稳固的大铁索桥，而一改以往依靠笮桥、溜索与牛皮船横渡的历史。1935年5月29日，长征途中的红军在这里取得了“飞夺泸定桥”的伟大胜利，谱写了中国历史上壮丽的篇章，毛泽东同志为此而写下了“大渡桥横铁索寒”的壮丽诗篇。自此泸定桥名扬四海。

我感觉最深的，是自驾车时在路上买的樱桃，味道比在成都买的好吃多了。

对头对头!所以我至今不吃成都的樱桃,觉得"泸定樱桃冠全川的感觉"。如果你能吃到较早上市，会更好！

　　在泸定呆了10几天,每天兵站负责买菜的小战士都给我带来仙人果,自己想吃,但怕刺手,战士象看出了我的心思,后来给我的,都是拨了皮的.

　　那里李子也好吃,很大,还有核挑, 花椒我就不知道了,他们给我代来的花椒,好象是从雅江吧.因为是湿的,没晒,走的时候已经生霉了.走时就没带,但那份心意,我却至尽难忘.

　　对了,还有野菜.难忘.

感谢雪泥飞鸿，此帖让我长了许多见识。我对其它的泸定地方特产还没有认识，只见识过泸定的樱桃，说实话，这是我见到的最好的樱桃。2000年的五一节，我第一次到泸定，见到了这形如珍珠，红如玛瑙的樱桃，汁多味美不说，价格也非常公道。在往康定的一路上，大渡河边的民居旁，满树樱桃给泸定的风光增色不少。

泸定的气候比较好，所以物产丰富！