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 秋叶 发表于: 2013-10-28 09:29:00|显示全部楼层|阅读模式

[拍摄] 饭前拍照不是病 摄影师谈美食拍摄的本质

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  你吃饭前也会先拍照吗?
  出差的期间,吃饭时同事看到我们一伙中有几人在拍照,问我们是否听过“饭前拍照是一种心理病”的说法。好巧不巧的,那篇文章我记得是商周的部落客写的,也顺便解释了一下我们部落客的立场:“提出些观点与范例,不代表社会意见,只是提供读者一种思考法与知识而已。”说完我也拍了一张眼前的美食。我没有申请3G网络,不然应该也会传给太太跟她炫耀我又吃了啥好料的,不过对某些人来说这可能又是另一种病态吧?
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  饭前拍照是一种心理病?

  吃饭时我比较少用手机……但真的常用相机!
  我在亚洲看人“自拍”、“拍美食”与“上传网络”的比例,其实真的远比我熟悉的欧美来得高很多。欧美比起亚洲,较常享受手机之外的世界,用眼睛当相机,用回忆与生命当网络社区的更新。说到这,我相信很多人会同意,甚至痛斥太多人沉迷于网络的世界。但这不是我的目的。我住美国许久,后来的工作常在世界跑,学到最重要的事情就是“不要太快下评论”和“负面的比较与批判永远是麻烦”。用在美食摄影,网络分享文化也一样。
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  拍美味,更是拍幸福

  与其说是拍美味,我认为拍幸福更贴切。
  我们的民族比较含蓄,许多时候在网络世界才比较敢发言。同时我们大多人都住在拥挤的又繁忙的都会里,最空旷的反而是网络上的世界。假设客观环境不同,就不能只看欧美的优点。
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 楼主|秋叶 发表于: 2013-10-28 09:29:00|显示全部楼层
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  为什么吃饭前要拍照片?很简单啊!因为这一餐让那人快乐。
  为什么拍的照片想要上传分享?因为想要跟人互动分享快乐。
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  拍美食是为了分享快乐

  这是不是炫耀?老实说,国人虽不算顶级有钱,但不会一餐都吃不起,别想太多。拍美食我不认为是一种炫耀,因为大多不贵。
  这能不能代表大多数人的想法我不敢说,但这至少是我怎样看待这件事的。
  朋友吃饭的时候,我也不喜欢看人玩手机,但会直接跟他们说难得一起出来吃饭,回家再更新吧(或是我也上传 XD)!看到有人苦思不解如何拍出美味的感觉,也会跟他们解释一下基础的拍摄法则。
  许多时候,拍照的目的不是真正想拍出作品,而是留点东西好记住当下的感动,而这种时候摄影变成了人互动的原因,美食变成了共通的回忆,而网络则变成了分享的工具。是否滥用完全取自于当事者,这些嗜好与活动本身是没有善恶的。
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  拍美食的不是想拍出作品而是想保留回忆

  说真的,吃饭不是重点,一切都是为了相聚。有人会拍不喜欢的人、不开心的聚会吗?一切尽在不言中。
  1.善用角度与焦距,才能有更丰富的构图。
  2.选座位的时候先考虑光源,拍菜与拍朋友都是。我永远坐到我太太对面,因为要拍她,而我太太永远顺光。
  3.别忘了拍一起用餐的朋友。
  4.请吃完后再分享自己的照片到网络!
  5.Bon Appetit !(祝你胃口大开!)
  餐厅拍摄,我随时都有注意现场光的位置。
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