第十届国际无我茶会在武夷山隆重开幕！

徐茂兴 · 发表于: 2005-11-4 21:55:30

第十届国际无我茶会在武夷山隆重开幕！

徐茂兴 · 发表于: 2005-11-4 21:57:36

以茶为媒交友联谊
第十届国际无我茶会在武夷山举行

　　11月3日，第十届国际无我茶会在“世界自然与文化遗产地”武夷山举行，来自韩国、日本、美国、新加坡、意大利等国家和港台地区以及北京、浙江、安徽、福建等省市的500多位茶友参加了盛会。
　　国际无我茶会是世界茶人组织。1990年在台湾正式公开举办，至今15年间已先后3次在武夷山举行，武夷山成为举办国际性无我茶会最早、最多的地方，武夷山不但是风光秀丽的世界双遗产地，而且是乌龙茶与正山小种红茶的发源地，武夷茶叶历史悠久，源远流长，武夷茶文化积淀深厚，在中国和世界茶叶史上有着重要的地位和影响，自古以来就受到人们的重视和关注。唐代的陆羽、宋代的蔡襄、元代的赵孟兆页，明代的许次杼，清代的陆廷灿都有论说，茶叶前辈吴觉农、张天福、庄晓芳、王泽农、吴振铎、林馥泉、庄任等专家在这里从事过茶叶生产、研究工作，使武夷茶得到科学研究，提升了武夷茶的地位。
　　本届国际无我茶会在武夷山国家旅游度假区钓鱼湖草坪、赤石主入口等地举行，来宾们除观赏两场国际无我茶会，参观美食、古玩、岩茶一条街，造访大红袍景区外，还参加了第五届武夷山大红袍民间斗茶赛开幕式，大家弘扬无我精神，以茶为媒，交友联谊，共同创造和谐美好，人人平等的大同世界，进一步增进了茶人的感情和友谊。
　　图1、空前的盛会；2、台湾的蔡荣章先生到会讲话；3韩国茶人；
　　（熊慎端/文邱汝泉/摄）

相关连接：国际无我茶会知识
　　无我茶会是一种茶会的形式，人人自备茶具、茶叶围成一圈泡茶，如果规定每人泡茶四杯，那就把三杯奉给左边三位茶侣（也可规定奉给左边第二、第四、第六位茶侣等等），最后一杯留给自己。如此奉完规定的泡数（如规定泡三道），聆听一段音乐后（也可省略），收拾茶具，结束茶会。
　　座次由抽签决定，也不设贵宾席、观礼席，但可以有围观的朋友，表现无尊卑之分的精神。席地而坐不但简便，而且没有桌椅的阻隔，人与人间更为坦然亲切。只是应该准备一块方便携带的坐垫。
　　每人奉茶给左边（或右边）的茶侣，但喝到的茶却来自右边（或左边），这是“无所为”的奉茶法，目的在训练人们“放淡报偿之心”。
　　茶叶每人自行携带，种类不拘，将茶事先放入壶内，不另备茶罐。由于茶系自备，每人喝到的可能是每杯都不一样的茶，希望大家以超然的心接纳、欣赏之，“无好恶之心”。
　　茶具与泡法皆不受约束，“无流派与地域之分”。但具备有“简单”的规定，因为如此才有足够的心情与时间享受茶会的意境，且不易演化成器物的竞赛。
　　无我茶会的七个主要精神:(座次由抽签决定）无尊卑之分；（奉茶至左，饮茶至右）无报偿之心；（以超然心情欣赏每人带来的茶叶）无好恶之心；（茶具型制与泡法不拘）无流派与地域之分；（将茶泡好）求精进之心；（无需指挥与司仪）遵守公共约定；（相互协调与礼让）培养团体默契。
　　无我茶会于1989年由蔡荣章先生在台北发起，如今已发展成在中、日、韩、新、马、美国等地举行的茶文化活动，而且每二年在一个地区举办大型的国际无我茶会。（熊慎端）

徐茂兴 · 发表于: 2005-11-4 22:02:20

　　一、何谓无我茶会？无我茶会是一种茶会的形式，人人自备茶具、茶叶围成一圈泡茶，如果规定每人泡茶四杯，那就把三杯奉给左边三位茶侣（也可规定奉给左边第二、第四、第六位茶侣等等），最后一杯留给自己。如此奉完规定的泡数（如规定泡三道），聆听一段音乐后（也可省略），收拾茶具，结束茶会。
　　二、座位如何安排？座次由抽签决定，也不设贵宾席、观礼席，但可以有围观的朋友，表现无尊卑之分的精神。席地而坐不但简便，而且没有桌椅的阻隔，人与人间更为坦然亲切。只是应该准备一块方便携带的坐垫。
　　三、单边奉茶的意义何在？每人奉茶给左边（或右边）的茶侣，但喝到的茶却来自右边（或左边），这是“无所为”的奉茶法，目的在训练人们“放淡报偿之心”。
　　四、茶叶如何携带？茶叶每人自行携带，种类不拘，将茶事先放入壶内，不另备茶罐。由于茶系自备，每人喝到的可能是每杯都不一样的茶，希望大家以超然的心接纳、欣赏之，“无好恶之心”。
　　五、带哪类型的茶具？以何方法泡茶？茶具与泡法皆不受约束，“无流派与地域之分”。但具备有“简单”的规定，因为如此才有足够的心情与时间享受茶会的意境，且不易演化成器物的竞赛。
　　六、茶泡坏了怎么办？一定要专心泡茶，而且事先有足够的练习，否则茶泡坏了对不起自己，对不起别人，对不起茶，这是无我茶会“求精进之心”的体认。奉过来的茶泡坏了，或是自己要奉给别人的茶泡坏了，都造成自己与别人很大的苦恼，预防之道就是“把茶泡好”，这是茶道的基本精神，遇到泡坏了的茶，只好以宽容的心情接纳。
　　七、茶会进行间可以说话吗？泡茶之前的“茶具观摩与联谊”时间可以走动交谈、拍照留念，开始泡茶后就不可以了。奉茶时不要说“请喝茶”，被奉茶者也不要说“谢谢”，但鞠躬、感谢的心依然需要。别人前来奉茶时，不要中途离席出去奉茶。茶会进行间没有指挥与司仪，大家依事先排定的程序进行；再加上大家都不说话，也没有音乐陪衬，不但显现空寂的境界，且表现团体行动自然协调之美。在社教上还可培养大家遵守公共约定的习惯。
　　八、如何求得进度一致？茶会之前不但要为没参加过“无我茶会”的人举办说明会及演练，还要发给每人一张“公告事项”，说明茶会进行的程序与时间。报到抽签后还要有“对表”的动作。茶会进行间，动作慢的要快一点，动作超前的要放慢一些，大家都挤在一起奉茶时不妨先换到不挤的地方，这些都是无我茶会培养团体默契的功能。

徐茂兴 · 发表于: 2005-11-4 22:03:06

九、何谓无我茶会的七大精神？综合上面二至八项的特质，可以提炼出无我茶会的七个主要精神：
　　1）（座次由抽签决定）无尊卑之分；
　　2）（奉茶至左，饮茶至右）无报偿之心；
　　3）（以超然心情欣赏每人带来的茶叶）无好恶之心；
　　4）（茶具型制与泡法不拘）无流派与地域之分；
　　5）（将茶泡好）求精进之心；
　　6）（无需指挥与司仪）遵守公共约定；
　　7）（相互协调与礼让）培养团体默契。
　　十、必备的茶具是哪些？
　　1）一壶一盅四杯：杯数依规定调整。杯子用“杯套”包起来，“二杯一壶”、“二杯一盅”，各用“包壶巾”包扎妥当。出门前壶内装入茶叶（茶具形制可另行选定）；
　　2）旅行用热水瓶：出门前装入适量的热水（依所泡茶叶需要之温度）；
　　3）奉茶盘；
　　4）坐垫；
　　5）计时器、茶巾：可省略，或用手表、怀纸代替；
　　6）照明灯：限夜晚无我茶会使用，要能站立、且光线往下、往旁照射者，持续照明时间一个半小时以上；
　　7）一双穿脱方便（不需用手协助）的鞋子。
　　十一、奉茶时，杯子如何放置？以每人“泡茶巾前端”作为“奉茶地方”，若泡四杯，就将“奉茶地方”区分为四等分。奉茶给第一位茶侣时，将杯子放在“奉茶地方”的第一位置（从奉茶者的右边算起），奉茶给第二位茶侣时，将杯子放在第二位置上，奉茶给第三位茶侣时，放在第三位置上。自己的一杯就放在第四个位置上。第二道以后，端茶盅出去奉茶，倒在自己的杯子内。
　　十二、一定是泡四杯奉三道吗？不一定，只要事先约定好就可以。泡几杯、奉几道、奉给谁、带什么茶、要不要供应茶食……都可以事先约定。
　　十三、可以奉茶给围观的人吗？可以，但要事先约定，如规定泡四杯、奉四杯，可在第二道时，从自己提袋内取出四个小纸杯，每人奉茶给后面参观的朋友，第三道恢复原规矩，第四道再度奉茶给后面参观的人，这时参观的人手中已有杯子，只要用茶盅奉茶即可。五百人的无我茶会可以奉茶给二千位参观的朋友，是活动力很强的一种茶会方式。
　　十四、席地而坐的方式有何规定？没有，只是鼓励“跪坐”的方式，因为盘坐时不易端着杯子站起来，而且双脚太靠近茶具，不习惯跪坐的人初期脚会痛，但这种坐姿有益健康，是体育界鼓励的一种运动。但双脚关节受损的人不要勉强，用一张小凳子是可行变通方法。
　　十五、音乐欣赏如何安排？喝完最后一道茶，静坐原位，演奏或歌唱的人（最好也是参加无我茶会的人）看大家坐定，开始吹奏或演唱一段曲子，时间最好不要超过五分钟。演奏或唱歌完毕，待乐音消失后，将自己使用过的杯子擦拭一下，出去收回自己的杯子，收拾茶具，结束茶会。这样的安排是将音乐欣赏视为品茗后的空白之美，所以前后不宜有介绍或鼓掌的动作。
　　十六、无我茶会从何发起？推广得如何？无我茶会于1989年由蔡荣章先生在台北发起，如今已发展成在中、日、韩、新、马、美国等地举行的茶文化活动，而且每二年在一个地区举办大型的国际无我茶会。