万春镇的吃和耍
去万春镇明芳居吃兔头,最好驾驶奥托之类的微型汽车,从成都西行30分钟,擦过温江县城,穿过摊位交织的万春镇街道,钻过设了限高的栏杆,即到。镇西桥头,矗立5米高的古鱼凫王,万春的历史就可追溯五千年。此行目的不是发思古幽情,那么,不说历史,说明芳居的饮食,说吕艺的彩陶。 江安河一路安详,近万春时突然恣肆,一个转身,丢一急流汹汹的洄水河段。河堤上杨柳依依,沿粗糙石栏杆一排竹椅围拢的方桌,桌上罩遮阳伞,伞边有柳丝披拂。在伞下落座,抽根闲烟,喝口红茶,服务生捧来菜谱,左思右想,不如到菜摊边看边点来得直接,菜摊设在长春藤下,星星点点的日头。兔头,麻辣的有亮光光的红油辣子、五香的冒着腾腾热气,各来5个,鱼凫肠头、鱼凫泡菜、黄辣丁、卤猪肚、卤猪手、卤排骨、卤筒笋,炒的鲜亮,卤的黄褐,泡的清脆,看着看着那股馋水在喉结打转。逢明芳居5周年店庆,每桌免费送鱼凫蒸蛋、鱼凫青椒仔鸡,荤菜肥而不腻,素菜鲜嫩爽口。青岛啤酒正搞促销,一元钱一瓶。轻轻掰开兔颚,舌齿并用,兔肉入口化渣,擦擦手,将一杯啤酒,爽爽江风过面,真神仙境界;有了兔头的底子,可以慢慢品尝介于农家和公馆菜之间的川西美食。慢条斯理,觥筹交错;酒足饭饱,不过区区百元。 饭后,在江边喝茶,看江水走了一波又一波,看对面的陶艺休闲庄,有些人重复你先前的动作。或去镇上叫一个西瓜,杀开,甜,解渴、醒酒。伸伸脚,有人前来擦皮鞋,掏耳朵,一边和朋友海侃胡吹。也可以要扑克、麻将,小赌怡情,不多动脑筋,度过一个周末下午的休闲时光!打麻将最好去麻将室,穿过一个门厅,进到高大的苦楝和洋槐荫蔽的小院。小院有一豁口,有訇訇水声,这是江安河的水,经过小型电站的机组泻入导流槽。 约好事的朋友,沿水而上,打开电站外河边的铁门。从导流明渠边上行数十步,就到吕艺彩陶的生产车间。各式陶器土胚,罐、缸、瓮、瓶、尊、鼎,高者过人、矮的手握,胖的如将军肚,瘦的似杨柳腰。那些工人们,双手粘泥的,或制胚,或雕刻,拿画笔的,或勾画,或着色。最妙的是制胚,用木弓的钢丝在方形陶土上割下一块,放在木架上,打开电闸,木架陀螺般旋转,发出吱吱的声音,双手蘸了清水,触摸陶泥,泥土仿佛有了生命,在你双手之间生长,长高,变矮,发胖,脱瘦。拿捏不好的,好端端的一个物件又成了一团烂泥,或者一股泥浆喷过来,脸上身上,都有了,一阵放肆的大笑。一时间,你发现日子也有了随意性。 参观了生产的过程,转到镇边的彩陶厂的展示厅,流连于瓶瓶罐罐之间,谈好价钱,叫工人搬到车的行李箱,或开好订单,直接送去府上,或提出你的构思,量身定做。 一番折腾,回到明芳居,牌友麻友已分出胜负,不觉肚饿,但晚饭还是要吃的。荷叶粥、玉米稀饭,长条馒头、荞麦粑,花生、泡黄瓜、炝海椒,大呼过瘾。 趁黄昏,回成都,华灯初上。 二○○四年八月二十四日 严重羡慕中,谗诞欲滴~~~ 罗兄,来,再喝两杯!! 过来啊,带你去就是了! 林超好潇洒,有口福。 <div>好久兄弟们到约一下一起到广元来,我和西门添乱兄做东,让你们好好尝尝广元的特色小吃哈。</div> <div>吸引飘的,不是兔头,是江边喝茶,是那些彩陶.那天在平乐,看她们编竹编,有种快乐的感觉.</div> 呵呵,楼主兄弟,既然那么巴适,你请哥哥到万春吃好吃的噻:) 冉老师,兔脑壳下白酒才巴适哦,可以你现在戒了,可惜可惜。 兔头啊,我的最爱!! ! 等开学过了,我来发招,财大温江校区离哪里10分钟车程。
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