五通桥区在“川南文化论坛”代表乐山市做主题发言
9月23日，第二届川南文化艺术节之川南文化论坛在宜宾市酒都剧场隆重举行，各路名家荟萃，学术氛围浓厚。省社科联党组书记、副主席王均，市委常委、宣传部部长、市社科联主席游开余出席了论坛。来自川南五市的专家就各地文化特色和各自文化研究方向进行了交流。五通桥区社科联撰写的《挖掘“嘉阳河帮菜文化”做强特色餐饮业》论文代表在论坛上代表乐山市做主题发言。“川南文化论坛” 一个有专家组在一百多位作者中精选出九位专家做主题发言，其中东道主宜宾市占五位。论坛围绕川南五市历史文化、抗战文化、酒文化、饮食文化以及其他特色文化，一“传承、创新、繁荣”为主题，通过主题发言的形式进行了交流和探讨。
在学术交流中，作者就嘉阳河帮菜的历史、文化、现状作了简要的阐述，特别将将牛华绿缘麻辣烫、西坝豆腐两个“嘉阳河帮菜文化”代表作为未来特色餐饮业走出去的典型案例向与会专家学者进行了详细的介绍。
学术报告的内容引起了当地媒体的关注，特别是对绿缘麻辣烫文化建设的内容和“科学化、标准化、程序化、健康化”的做法，成为记者们采访的重点。 祝贺赵主席代表乐山市作专题演讲{:5_38:} 雷康 发表于 2012-9-25 14:23 static/image/common/back.gif
祝贺赵主席代表乐山市作专题演讲
谢谢雷站长的支持和鼓励，还会搞得更好哈
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