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阿单 发表于 2006-7-12 15:23:20

炒海椒

本帖最后由 韦建生 于 2009-2-15 23:09 编辑

[原创]炒海椒
红红的海椒用油不断地翻炒，不说吃，就是看着都辣。
对于海椒，湖南人是“不怕辣”，四川人是“辣不怕”，贵州人是“怕不辣”，三个地方的人看来各有千秋。然而，四川人似乎要略胜一筹，因为，四川人不但是“辣不怕”，还“怕不辣”，可谓是辣上加辣！
拍摄于郫县三道堰。

仁者乐山 发表于 2006-7-12 21:39:37

这是做“油辣子”的一个程序，我就常做。不过这好像是馆子在制作，居家可没这样量大。

徐建宁 发表于 2006-7-13 00:42:55

川菜离不开这些哈。有特写没有喃？看的我都冒汗了。呵呵。

阿单 发表于 2006-7-13 20:50:16

<div>是饭馆.因为是匆匆而过,就只拍了一张.</div>

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